鹅不能和鸡蛋、鸭梨、茶叶、柿子、香榧一起吃，对于过敏体质的人来说，也不适合食用鹅肉。
鹅+鸭梨
鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一样东西是例外，那就是鹅肉。鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏。
鹅+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鹅肉与鸡蛋相克，同食伤元气，并且不要在吃了鹅肉后再吃鸡蛋。
鹅+茶叶
茶叶不要和鹅肉一起吃。鹅肉当中富含蛋白质和铁，茶叶当中含鞣酸，这样容易形成不容易消化的物质，可能会有恶心、呕吐的情况。
鹅+香榧
由于香榧油中含多种醛类醇类(如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等)，同煮同食，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。